Áspero Laranja
Orange Roughy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. azeite, 1 c. cebola às rodelas, 2 dentes de alho picados, 1 c. anéis de pimentão amarelo e 1 lata (14 1/2 onças) de tomate cozido ao estilo mexicano com pimentão jalapeño e temperos, não drenados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, refogue por 7 minutos ou até ficar macio.
Adicione o pimentão e o tomate.
Cozinhe em fogo médio-alto por 3 minutos.
Adicione peixe.
Polvilhe com alho em pó e pimenta.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Vire o peixe.
Cubra e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo. Transfira o peixe para um prato de servir reservando o molho na frigideira. Coloque o molho sobre o peixe.
🍷 Combinações Perfeitas
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