Granatbarsch
Orange Roughy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Olivenöl, 1 c. geschnittene Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. gelbe Paprikaringe und 1 (14 1/2 oz.) Dose geschmorte Tomaten nach mexikanischer Art mit Jalapeño-Paprika und Gewürzen, nicht abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Paprika und Tomaten hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten kochen lassen.
Fisch hinzufügen.
Mit Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Den Fisch umdrehen.
Abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch leicht zerfällt, wenn man ihn mit einer Gabel prüft. Den Fisch auf einen Servierteller geben und die Kochsoße in der Pfanne aufbewahren. Soße über den Fisch löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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