ऑरेंज शिफॉन केक(बड़ा)
ऑरेंज शिफॉन केक (बड़ा) एक मध्यम आसान डिनर है। 2 1/4 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ केक का आटा, 1 1/2 सी. चीनी, 3 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच। नमक और 1/2 सी. वेसन ऑयल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें।
एक बड़ा कुआं बनाएं और उसमें तेल, अंडे की जर्दी, संतरे का रस और संतरे का छिलका डालें।
चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को एक बड़े कटोरे में माप लें।
तब तक फेंटें जब तक अंडे बहुत कड़ी चोटी न बना लें; कम मत मारो.
अंडे की जर्दी के मिश्रण को फेंटे हुए अंडे की सफेदी में धीरे से मिलाएं जब तक कि मिश्रित न हो जाए।
हिलाओ मत.
तुरंत बिना ग्रीस किये पैन में डालें।
हवा के बुलबुले हटाने के लिए बैटर को चाकू से काटें।
10 x 4-इंच ट्यूब या एंजेल फूड पैन में 325° पर 65 से 70 मिनट तक बेक करें।
9 x 13 x 2-इंच आयताकार में 350° पर 45 से 50 मिनट तक बेक करें या जब तक कि ऊपरी भाग हल्का सा ऊपर न आ जाए।
ठंडा होने तक पैन को उल्टा कर दें।
पैन से निकालने से पहले अच्छी तरह ठंडा कर लें।
ऑरेंज आइसिंग के साथ फ्रॉस्ट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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