Name: Poulet à l'orange et légumes orientaux
Ingredients: 1 poitrine de poulet entière désossée (8 à 10 oz), peau retirée et coupée en cubes de 3/4 de pouce; 1 tbsp. huile végétale; 1 clove ail, émincé; 1/4 tsp. zeste d'orange râpé; 1 (14 oz.) can germes de soja, rincés et égouttés; 1 (8 oz.) can châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 1 (6 oz.) pkg. cosses de pois surgelées; 1 c. carottes tranchées en diagonale (1/8 de pouce d'épaisseur); 1/4 c. marmelade d'oranges; 2 tbsp. sauce de soja; 1 tsp. vinaigre; 1 tbsp. maïzena; 1/4 tsp. sel

Poulet à l'orange et légumes orientaux

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Le poulet à l'orange et aux légumes orientaux est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 poitrine de poulet entière désossée (8 à 10 oz), la peau enlevée et coupée en cubes de 3/4 de pouce, 1 c. huile végétale, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 c. zeste d'orange râpé et 1 boîte (14 oz) de germes de soja, rincés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte de 2 litres, mélanger le poulet, l'huile, l'ail et le zeste d'orange.

Couverture.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant après la moitié du temps.

Retirer le poulet de la cocotte.

Annuler.

Réserver le liquide de cuisson dans la cocotte.

Ajouter les germes de soja, les châtaignes d'eau, les cosses de pois, les carottes, la marmelade, la sauce soja et le vinaigre.

Bien mélanger.

Récupérer.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croquantes, en remuant toutes les 3 minutes.

Incorporer le poulet.

Égoutter le liquide de cuisson dans une mesure de 4 tasses.

Réservez le poulet et les légumes.

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