橙子糖果
Orange Candy 是一种比较简单的甜点,大约需要 1 小时 32 分钟即可准备好。用 c 制成。糖角沃特角未稀释的淡奶、盐和。新鲜磨碎的橙皮,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将 1 杯糖放入厚煎锅中,用木勺中火搅拌,直至糖融化并焦糖化为金棕色。
加水并搅拌直至糖完全重新溶解。
加入剩余的 2 杯糖、淡奶和盐。
用小火搅拌直至混合物开始沸腾。
煮时经常搅拌,直到达到软球阶段(236°)。
远离热源;冷却至微温,无需搅拌。
加入橙皮和坚果。
搅拌直至糖果失去光泽并从勺子中掉落时保持其形状。
倒入涂有少许黄油的8英寸方形平底锅中,冷却至凝固。
在糖果变得太硬之前切成方块。
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