حلوى البرتقال
حلوى البرتقال هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و32 دقيقة. مصنوعة مع ج. السكر، ج. الماء، ج. حليب مبخر غير مخفف، من ملح و. قشر البرتقال المبشور الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
ضعي كوبًا واحدًا من السكر في مقلاة ثقيلة وحركيه بملعقة خشبية على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتكرمل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
أضيفي الماء وحركي حتى يذوب السكر تمامًا.
أضف الكوبين المتبقيين من السكر والحليب المبخر والملح.
يوضع على نار خفيفة ويقلب حتى يبدأ الخليط بالغليان.
يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصل إلى مرحلة الكرة الناعمة (236 درجة).
إزالة من الحرارة. بارد إلى فاتر، دون التحريك.
أضف قشر البرتقال والمكسرات.
اخفقي حتى تفقد الحلوى لمعانها وتحافظ على شكلها عند سقوطها من الملعقة.
يُسكب المزيج في مقلاة مربعة بحجم 8 بوصة مدهونة بقليل من الزبدة ويُبرد حتى يتماسك.
قطعها إلى مربعات قبل أن تصبح الحلوى صلبة جدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً