नारंगी कैंडी
ऑरेंज कैंडी एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 32 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। चीनी, सी. पानी, सी. बिना पतला वाष्पीकृत दूध, नमक और. ताज़ा कसा हुआ संतरे का छिलका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक भारी फ्राइंग पैन में 1 कप चीनी डालें और मध्यम आंच पर लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पिघल न जाए और सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।
पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
बची हुई 2 कप चीनी, वाष्पीकृत दूध और नमक डालें।
धीमी आंच पर रखें और मिश्रण में उबाल आने तक हिलाएं।
बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह नरम गेंद अवस्था (236°) तक न पहुंच जाए।
गर्मी से निकालें; हिलाए बिना, ठंडा से गुनगुना करें।
संतरे के छिलके और मेवे डालें।
तब तक फेंटें जब तक कैंडी अपनी चमक न खो दे और चम्मच से गिराने पर अपना आकार बनाए रखे।
हल्के मक्खन लगे 8 इंच के चौकोर पैन में डालें और सेट होने तक ठंडा करें।
इससे पहले कि कैंडी बहुत सख्त हो जाए, चौकोर टुकड़ों में काट लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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