Rolinhos de trigo integral de cem por cento
Rolinhos de trigo integral de cem por cento são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 bolo ou 1 pacote. fermento, 1/4 xícara. leite morno ou água, 1 c. leite escaldado, 2 colheres de sopa. açúcar mascavo e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Polvilhe o fermento em 1/4 xícara de leite morno ou água; deixe descansar por 10 minutos.
Combine 1 xícara de leite escaldado, açúcar mascavo, gordura vegetal e sal.
De fresco a morno.
Mexa a mistura de fermento e adicione à mistura morna.
Adicione a farinha de trigo integral em duas adições, misturando bem após cada uma.
Vire a massa sobre uma placa levemente enfarinhada.
Amasse suavemente por 6 a 8 minutos.
Coloque em uma tigela untada.
Pincele o topo com gordura derretida.
Cubra e deixe crescer em local aquecido (80° a 85°), até dobrar de tamanho ou quando permanecer amassado após leve pressão. Amasse a bola com o punho, dobrando as bordas para o centro.
Vire o lado liso para cima na tigela; deixe descansar por 20 minutos.
Pincele com gordura derretida. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho novamente.
Asse em forno quente, 400° por 15 a 20 minutos.
Rende cerca de 2 dúzias de rolos.
🍷 Combinações Perfeitas
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