एक सौ प्रतिशत साबुत गेहूं के रोल
वन हंड्रेड परसेंट होल व्हीट रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 केक या 1 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 1/4 सी. गुनगुना दूध या पानी, 1 सी. पका हुआ दूध, 2 बड़े चम्मच। ब्राउन शुगर और 2 बड़े चम्मच। छोटा करने पर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1/4 कप गुनगुने दूध या पानी में खमीर छिड़कें; 10 मिनट तक खड़े रहने दें.
1 कप पका हुआ दूध, ब्राउन शुगर, शॉर्टनिंग और नमक मिलाएं।
ठंडा से गुनगुना करें।
खमीर मिश्रण को हिलाएं और गुनगुने मिश्रण में डालें।
साबुत गेहूं का आटा दो बार में मिलाएँ, प्रत्येक के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे को हल्के आटे वाले बोर्ड पर पलटें।
6 से 8 मिनिट तक धीरे-धीरे गूथिये.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें.
पिघली हुई शॉर्टनिंग से शीर्ष पर ब्रश करें।
ढककर गर्म स्थान (80° से 85°) पर रखें, जब तक कि आकार दोगुना न हो जाए या हल्के दबाव के बाद जब गड्ढा रह जाए। गेंद को मुट्ठी से गूंधें, किनारों को बीच में मोड़ें।
कटोरे में चिकनी सतह को ऊपर की ओर मोड़ें; 20 मिनट तक खड़े रहने दें.
पिघले हुए शॉर्टिंग से ब्रश करें। ढककर गर्म स्थान पर रखें जब तक कि आकार फिर से दोगुना न हो जाए।
गर्म ओवन में 400° पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
लगभग 2 दर्जन रोल बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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