Pescado de roca de un solo plato

Name: Pescado de roca de un solo plato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 5 cups espinacas frescas; 2 (6 ounce) fillets pez roca; 10 tomates cherry, cortados a la mitad; 1/2 cup caldo de verduras; 2 tablespoons eneldo fresco picado; 1/4 teaspoon polvo de ajo; 1/2 teaspoon pimienta limon; 1/4 teaspoon cebolla en polvo; sal y pimienta negra molida al gusto; 2 slices rodajas de limon; 2 slices rodajas de cebolla; 1 teaspoon manteca

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 2 porciones 👁️ 28 vistas

Los filetes de pescado de roca se colocan sobre una cama de espinacas frescas, se sazonan con eneldo, pimienta con limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta y se cubren con limón, cebolla y se hornean para obtener una comida de un solo plato de excelente sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 2

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 233

% Valor Diario*

Grasa total 5.5g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 417mg 18%

Carbohidratos totales 11.5g 4%

Fibra dietética 3.9g 14%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 35.5g 71%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque las espinacas en capas en el fondo de una fuente para hornear de 2 cuartos.

Coloque el pescado de roca encima de las espinacas.

Distribuya los tomates alrededor del pescado.

Vierta el caldo en el plato.

Sazone el filete con eneldo, ajo en polvo, limón, pimienta, cebolla en polvo, sal y pimienta.

Coloca el limón, la cebolla y la mantequilla sobre el pescado de roca.

Cubre todo el plato con papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente, de 20 a 25 minutos.