पुराने समय का तरबूज़ अचार
पुराने समय का तरबूज़ अचार एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। नमक (प्रति क्विंटल ठंडा पानी), 1 क्विंटल। उबलता पानी, 1 सी. सफेद या साइडर सिरका, 6 सी. चीनी (3 पौंड) और 1 चम्मच। दालचीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तरबूज खाओ. छिलका बचायें.
फ्रिज में रखें, फिर छिलके को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें.
छिलके से हरा और लाल भाग अलग करके बड़े बर्तन में रखें। नमक और पानी के मिश्रण से ढक दें। ढककर रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।
अगले दिन, मसालों को छोटे चीज़क्लोथ बैग में रखें। उबलते पानी में सिरका और चीनी डालें।
- चीनी घुल जाने के बाद 5 मिनट तक धीरे-धीरे उबालें. इसमें सूखा हुआ तरबूज का छिलका डालें और धीरे-धीरे 45 मिनट तक उबालें। मसाला बैग हटा दें.
गर्म बाँझ जार में चम्मच से छिलका डालें। तुरंत सील करें.
उपयोग करने से पहले 4 सप्ताह प्रतीक्षा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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