Wassermelonengurken aus alter Zeit
Old Time Watermelon Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Salz (pro qt. kaltes Wasser), 1 qt. kochendes Wasser, 1 c. Weiß- oder Apfelessig, 6 c. Zucker (3 Pfund) und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Iss die Wassermelone. Bewahren Sie die Schwarte auf.
Im Kühlschrank aufbewahren, dann die Schwarte in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Das Grüne und Rote von der Schale befreien und in einen großen Topf geben. Mit einer Mischung aus Salz und Wasser bedecken. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Am nächsten Tag die Gewürze in einen kleinen Käsetuchbeutel geben. Essig und Zucker in kochendes Wasser geben.
Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, 5 Minuten leicht kochen lassen. Abgetropfte Wassermelonenschale dazugeben und 45 Minuten leicht kochen lassen. Gewürzbeutel entfernen.
Die Schwarte in heiße, sterile Gläser füllen. Sofort versiegeln.
Warten Sie 4 Wochen, bevor Sie es verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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