昔ながらのビーフシチュー
オールドタイム ビーフ シチューは、約 1 時間 50 分で完成する感動的なスープです。で作られました。牛肉または鹿肉を1 1/2インチの立方体に切ります。短縮、。ウスターソース、ニンニク、中くらいの玉ねぎをスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンで、肉をショートニングでよく焼き、頻繁に返します(最初に小麦粉で肉を丸めます)。
水2カップと次の9つの材料を加えます。
蓋をして、くっつかないように時々混ぜながら1時間半煮ます。
月桂樹の葉とニンニクを取り除きます。野菜を加えます。
蓋をして30〜45分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
1/3カップの冷水を大さじ3杯の小麦粉にゆっくりと混ぜ合わせます。
熱いシチュー混合物にゆっくりとかき混ぜます。
泡立つまで調理してかき混ぜます。
さらに3分間調理してかき混ぜます。
6~8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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