老火腿
老火腿是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。红糖，1茶匙。芥末，1 茶匙。丁香粉，1 茶匙。肉桂和 1 个胡椒粒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
理想情况下，老火腿的重量为 16 至 20 磅。
修剪好并擦洗干净。
在冷水中浸泡过夜以覆盖。
将火腿放入清水中；煮沸并倒掉水。
如果火腿很老而且很咸，请重复上述步骤。
将脂肪面朝上，慢慢煮沸，然后煮一个小时或更长时间。
然后加入糖、香料（整丁香除外）和醋。
浇在火腿上。
将火腿脂肪面朝下，煮约一个小时。
再次翻面，煮至表皮起泡或变软。
这将额外需要 4 或 5 小时，具体取决于火腿的大小。
在煮火腿的水中静置过夜。
去皮，然后撒上面包屑、少许红糖和辣椒粉，放入烤箱中烘烤至棕色。
从烤箱中取出；划痕并粘上整个丁香。
彻底冷却后再切成薄片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论