Altmodisches Scrapple
Old Fashioned Scrapple ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefleisch ohne Knochen, gekocht und gehackt, 1 c. Maismehl, 1 (14 1/2 oz.) Dose Hühnerbrühe, 1/4 TL. getrockneter Thymian und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem großen Topf Schweinefleisch, Maismehl, Hühnerbrühe, Thymian und Salz vermischen.
Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung sehr dick ist.
Eine quadratische 8-Zoll-Pfanne mit Wachspapier auslegen. 3 bis 4 Zoll über die Pfannenoberkante hinausragen.
Schweinefleischmischung in die Pfanne geben. Abdecken und im Kühlschrank 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Entformen. In Quadrate schneiden.
Mehl und Pfeffer mischen. Die Quadrate mit der Mehlmischung bestäuben und im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Kann in eine Kastenform gegeben und vor dem Bemehlen und Bräunen in Scheiben geschnitten werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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