Старомодное жаркое в горшочке
Старомодное жаркое в горшочке — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 жаркого из говяжьего окорока (от 2 1/2 до 3 фунтов), 6 ст. муки общего назначения, измельченной, 6 ст. масло или маргарин, разделенный, 3 ст. горячей воды и 3 кубика говяжьего бульона или 2 ч. л. гранулы говяжьего бульона: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Посыпьте жаркое 1 столовой ложкой муки.
В жаровне обжарьте жаркое со всех сторон на половине сливочного масла.
Растворите бульонные кубики в воде.
Добавьте к мясу эту смесь, лук, сельдерей, соль и перец.
Доведите до кипения.
Снимите с огня, накройте крышкой и поставьте в разогретую до 350° духовку.
Варить 1 час.
Добавьте морковь и картофель; накройте крышкой и готовьте еще 45–60 минут или пока мясо не станет мягким.
Выложите мясо и овощи на сервировочное блюдо и сохраните в тепле.
Процедить кулинарные соки; отложить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий