昔ながらのポットロースト
オールドファッションドポットローストは、適度に簡単なディナーです。牛肩ロースト 1 枚 (2 1/2 ～ 3 ポンド)、大さじ 6 で作ります。中力粉、分割、大さじ6。バターまたはマーガリン、分割、3 c.熱湯とビーフブイヨンキューブ3個または小さじ2。ビーフブイヨン顆粒を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ロースト肉に大さじ1の小麦粉をまぶします。
ローストパンにバターの半分を入れ、ローストの四方を焼き色をつけます。
ブイヨンキューブを水に溶かします。
この混合物、玉ねぎ、セロリ、塩、コショウを肉に加えます。
沸騰させます。
火を止めて蓋をし、350度に予熱したオーブンに入れます。
1時間調理します。
ニンジンとジャガイモを加えます。蓋をして45〜60分以上、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
肉と野菜を皿に取り出し、保温しておきます。
調理汁を濾します。脇に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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