Assado à moda antiga
Old Fashioned Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 carne assada (2 1/2 a 3 lb.), 6 colheres de sopa. farinha de trigo dividida, 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, dividida, 3 c. água quente e 3 cubos de caldo de carne ou 2 colheres de chá. grânulos de caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Polvilhe o assado com 1 colher de sopa de farinha.
Em uma assadeira, doure o assado de todos os lados na metade da manteiga.
Dissolva os cubos de caldo na água.
Adicione esta mistura, cebola, aipo, sal e pimenta à carne.
Deixe ferver.
Retire do fogo, tampe e leve ao forno pré-aquecido a 350°.
Cozinhe por 1 hora.
Adicione as cenouras e as batatas; tampe e cozinhe por mais 45 a 60 minutos ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne e os vegetais para uma travessa e mantenha-os aquecidos.
Coe os sucos do cozimento; reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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