الدجاج المقلي والمرق على الطراز القديم

الدجاج المقلي والمرق على الطراز القديم

👁️ 6 مشاهدة

الدجاج المقلي والمرق على الطراز القديم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من دجاجتين صغيرتين، مقطعة إلى 8 قطع، مع إزالة العمود الفقري (احتفظ بالكبد والقوانص لاستخدام آخر)، 1 1/2 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. الخردل الجاف و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

اغسل الدجاج. جفف.

ضعي الدقيق والملح والخردل والفلفل في كيس ورقي كبير. هز الحقيبة لمزج المكونات.

نضع الدجاج في الكيس ونرجه بقوة حتى يغطى بالكامل.

سخني الفرن ليسخن ثم ضعيه في طبق خبز كبير مغطى بمنشفة ورقية. قم بتسخين السمن أو شحم الخنزير في مقلاة ثقيلة بحجم 10 إلى 12 بوصة.

يجب أن تملأ الدهون مقلاة 2 بوصة.

أضف المزيد من السمن إذا لزم الأمر.

ضعيه على نار متوسطة وعندما يصبح الدهن ساخنًا بدرجة كافية، ابدأ بقلي الدجاج.

ابدأ بالأرجل أولاً، عندما ينضج الدجاج، أخرجه من المقلاة وضعه في المقلاة في الفرن.

طهي كل الدجاج.

نترك الدجاج في الفرن أثناء تحضير المرق.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.