老式卷心菜卷
老式卷心菜卷是一顿相当简单的晚餐。由 1/2 磅碎瘦牛肉、碎小牛肉和碎猪肉、1 个鸡蛋、1/2 杯制成。牛奶，1/2 c。细干面包屑和 1 茶匙。每种盐和糖蜜，这个食谱都能提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在搅拌碗中，将肉类与鸡蛋、牛奶和面包屑混合。加入盐、糖蜜、生姜、肉豆蔻、五香粉和洋葱；搅拌均匀。
切掉卷心菜的核心。
小心地分离外部 12 片叶子（保留其余部分以供其他用途）。
去除每片叶子的中心粗脉。
将叶子放入沸水中。
盖上锅盖，蒸 3 分钟或直至松软呈亮绿色。
用漏勺取出；储备液体。
将肉均匀地分布在卷心菜叶中。
将两侧折叠并卷起。
用木镐固定。在煎锅中加热黄油。
各面呈棕色卷。
当它们变成棕色时，将它们转移到 3 夸脱的砂锅中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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