पुराने ज़माने का बीफ़ स्टू
पुराने ज़माने का बीफ़ स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड बीफ़ चक से बना, 1 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें, 2 बड़े चम्मच। वसा, 2 सी. उबलता पानी, 1 चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 1 कली लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस को सभी तरफ से वसा में अच्छी तरह से भूरा करें, बार-बार पलटें। उबलता पानी, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन, कटा हुआ प्याज, तेज पत्ता और मसाला डालें।
1 1/2 घंटे के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं, उबालें नहीं।
चिपकने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
तेजपत्ता और लहसुन की कली निकाल लें।
बची हुई सब्जियां डालें.
ढककर 30 मिनट और पकाएँ या जब तक सब्जियाँ पक न जाएँ।
यदि चाहें तो मांस और सब्जियाँ हटा दें और ग्रेवी के लिए तरल पदार्थ को गाढ़ा कर लें।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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