昔ながらの牛肉スープ
オールドファッションドビーフスープは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、牛肉 1 1/2 ポンド(安いカット)、適度な大きさの骨髄 1 本、ジャガイモ中 1 個(丸ごと)、4 つに切った玉ねぎ中 1 個、人参中 1 本(丸ごと)で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きなスープ用のやかんにすべての材料を入れて混ぜます。
沸騰させます。
次に、火を弱めて非常にゆっくりと沸騰させ、泡が2、3個だけ出てくる程度にします。
3時間半煮込みます。
スープが煮詰まりすぎる場合は水を追加してください。
肉と骨を取り除きます。
スープを別のやかんに濾します。
沸騰したら麺を加えて10分ほどゆっくり煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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