In Öl geröstetes Sommergemüse
In Öl geröstetes Sommergemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Baby-Zucchini (ca. 3 Zoll lang), 6 Baby-Auberginen (ca. 3 Zoll lang), 1 Pfund frischen grünen Bohnen, geputzt und gekippt, 6 neuen Kartoffeln, geschrubbt und 1/3 c. Mit Olivenöl bester Qualität (ungefähr) liefert dieses Rezept authentische, zufriedenstellende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Waschen und trocknen Sie das Gemüse, lassen Sie dabei die Stiele intakt und legen Sie es in eine flache Auflaufform, die gerade groß genug ist, um es in einer einzigen Schicht aufzunehmen.
Mit Olivenöl beträufeln und alles mit grobem Salz bestreuen.
(Es ist zwar möglich, das Gericht zu stark zu salzen, aber es verträgt mehr Salz, als Sie denken.)
Backen, bis es braun und leicht schrumpelig ist.
Nicht alle Gemüsesorten garen gleich schnell.
Zucchini und Auberginen sind in etwa 30 Minuten fertig, Kartoffeln in einer Stunde.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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