خضار صيفية مشوية بالزيت
تعتبر الخضروات الصيفية المحمصة بالزيت وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات كوسة صغيرة (طولها حوالي 3 بوصات)، و6 حبات باذنجان صغيرة (طولها حوالي 3 بوصات)، و1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة، المنظفة والمقلوبة، و6 حبات بطاطس جديدة، مقشرة، و1/3 ج. زيت زيتون عالي الجودة (تقريبًا)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
اغسل الخضار وجففها، مع ترك السيقان سليمة ورتبها في طبق خبز ضحل كبير بما يكفي لوضعها في طبقة واحدة.
رشي زيت الزيتون ثم رشي الملح الخشن على الكل.
(على الرغم من أنه من الممكن الإفراط في ملوحة الطبق، إلا أنه قد يتحمل كمية ملح أكثر مما تعتقد).
اخبزيها حتى تصبح بنية اللون وذبل قليلاً.
لن يتم طهي جميع الخضروات بنفس المعدل.
سيتم طهي الكوسة والباذنجان في 30 دقيقة أو نحو ذلك، والبطاطس لمدة ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً