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番茄酱章鱼
享受这种来自马耳他的传统食谱，它为章鱼制作了一种非常美味的酱汁，搭配土豆、西红柿、红酒和淡淡的柑橘味，可以搭配意大利面条，也可以单独食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将章鱼放入大锅中，加入足够的淡盐水以覆盖章鱼。
煮沸，然后用中火煮约15分钟，直至章鱼变得不透明。
沥干并稍微冷却；切成一口大小的块。
在大煎锅中用中火加热橄榄油。
加入洋葱、大蒜、薄荷叶、咖喱粉和混合香料；煮并搅拌直至洋葱变软。
用盐和胡椒调味。
加入章鱼片、酒、柠檬皮和橙皮。
小火煮 3 到 4 分钟，使味道混合，然后加入番茄、番茄酱、豌豆、土豆、橄榄和月桂叶。
盖上锅盖，用小火煮约 45 分钟，直至土豆和章鱼变软。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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