燕麦面包
燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 茶匙制成。盐,1 c。燕麦片、1 块蛋糕压榨酵母、1/4 杯。温水和 1/2 c.温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将盐加入沸水中,加入燕麦片和起酥油搅拌。静置直至整个混合物微温。
在一个大搅拌碗中粉碎酵母。
添加 1 茶匙糖和 1/4 杯温水。
静置 1 小时。
将红糖溶解在 1/2 杯温水中,然后添加到酵母混合物中。
将一半面粉加入酵母混合物中,搅拌至光滑。
加入剩余的面粉和燕麦混合物,制成硬面团。在撒了面粉的板上轻轻揉捏直至光滑。
让面团发酵,盖上盖子,直到体积增加一倍。
将面团打下来并分成两部分。
将面团放在撒了少许面粉的板上,静置约 15 分钟。
将每份做成面包,放入涂有油脂的面包盘中,发酵直至体积增加一倍。
以425°烘烤15分钟,然后将热量降至375°并完成烘烤25至30分钟。
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