/4262795-a04e0e6902f845acb0d51c6fe8ba555b.jpg)
农氏考曼盖
泰国人 Nong Poonsukwattana 从波特兰的厨房一路走来，改进了 Khao Man Gai 的食谱，节省了钱，并最终在波特兰竞争激烈的餐车行业中占据了一席之地。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅里把水烧开。
将鸡肉、大蒜、生姜、盐和糖放入锅中。
再次煮沸，小火煮 35 分钟。
取出鸡肉，盖上保暖，放在一边。
在电饭锅或带盖厚底锅中加热椰子油；将大蒜、青葱、生姜和香兰叶煮至金黄并散发芳香。
将米倒入电饭锅或锅中；搅拌以涂上油。
拌入鸡汤并设置电饭锅周期。
如果使用锅，将米煮沸，盖上盖子，将火调至小火，煮 15 分钟。
将生姜、泰国红辣椒、发酵大豆、腌蒜、白醋和酱油放入食品加工机或搅拌机中混合。
脉冲直至液化，但质地不光滑。
鸡肉去骨，切成1英寸的块。
将鸡肉块放在煮熟的米饭上即可食用。
上面放上酱汁（或在旁边放上酱汁），然后用黄瓜和香菜装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论