नुअज़ेट
नॉइसेट छोटे मेमने की कमर के पदकों को बाहर से भूरा और भीतर से गुलाबी होने तक भूनकर एक परिष्कृत रात्रिभोज बनाता है। रोज़मेरी-लहसुन पैन सॉस और भुनी हुई सब्जियाँ प्लेट को क्लासिक बनाए रखती हैं, जिससे कोमल मांस और कारमेलाइज्ड जूस का स्वाद बढ़ जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
मेमने के पदकों को अच्छी तरह सीज़न करें और पैन के गर्म होने तक उन्हें कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।
तेल में दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें, फिर मक्खन, लहसुन और मेंहदी डालें और थोड़ी देर भूनें।
मेमने को आराम करने के लिए स्थानांतरित करें, पैन में स्टॉक या वाइन डालें और एक चमकदार सॉस बनाएं।
नॉइसेट्स को भुनी हुई सब्जियों के साथ परोसें और ऊपर से चम्मच से रोज़मेरी पैन सॉस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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