Дрожжевые булочки без замеса
Дрожжевые булочки без замеса — это относительно легкий ужин. Сделано с 2 гр. мука общего назначения, 1 упак. активных сухих дрожжей, 1 1/4 гр. молока, 1/4 стакана. сливочного масла или маргарина и 1/4 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске миксера смешайте деревянной ложкой 2 стакана муки и дрожжи.
В кастрюлю положите молоко, масло, сахар и соль. Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока масло не растает и смесь не станет теплой (115°).
Вылейте теплую смесь на мучную смесь и добавьте яйцо. Взбивайте миксером на низкой скорости в течение 30 секунд.
Постепенно добавьте 1 1/4 стакана универсальной муки.
Взбейте деревянной ложкой до однородности.
Смажьте вощеную бумагу небольшим количеством шортенинга.
Накройте тесто в миске вощеной бумагой.
Поставить в теплое место для подъема
1 час или пока тесто не увеличится вдвое.
Взбейте тесто деревянной ложкой.
Дайте отдохнуть 5 минут.
Смажьте маслом 20 формочек для кексов, заполнив их примерно наполовину.
Накройте смазанной маслом вощеной бумагой и дайте подняться 30 минут или пока оно не увеличится вдвое.
Примерно за 10 минут до истечения времени разогрейте духовку до 400°.
Снимите вощеную бумагу и поставьте противни в духовку.
Выпекайте от 12 до 15 минут или до золотистого цвета.
Достаньте роллы из духовки и подавайте теплыми.
Получается 20 роллов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий