Pan francés sin amasar (rinde 2 panes)
El pan francés sin amasar (rinde 2 panes) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. leche, 1 c. agua, 1 1/2 cucharada. manteca vegetal, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Escaldar la leche y el agua.
Agregue manteca vegetal, sal y 1 cucharada de azúcar.
De frío a tibio.
Disuelva la levadura y 1 1/2 cucharaditas de azúcar en 1/4 taza de agua tibia; agregar a la primera mezcla.
Agrega 1/2 de harina y revuelve hasta que quede suave.
Agrega la harina restante; mezclar bien. Cubra y deje crecer hasta que duplique (aproximadamente 45 minutos).
Vierta sobre una tabla enharinada; dividir en 2 partes.
Enrolle como si fuera una base para pastel, luego enróllelo como si fuera un rollo de gelatina.
Coloque ambos en una bandeja para hornear engrasada y cubra.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
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