Französisches Brot ohne Kneten (ergibt 2 Brote)
Französisches Brot ohne Kneten (ergibt 2 Brote) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Milch, 1 c. Wasser, 1 1/2 EL. Backfett, 1 1/2 TL. Salz und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Milch und Wasser verbrühen.
Backfett, Salz und 1 Esslöffel Zucker hinzufügen.
Kühl bis lauwarm.
Hefe und 1 1/2 Teelöffel Zucker in 1/4 Tasse lauwarmem Wasser auflösen; zur ersten Mischung hinzufügen.
1/2 Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Restliches Mehl hinzufügen; gut vermischen. Abdecken und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 45 Minuten).
Auf ein bemehltes Brett gießen; in 2 Teile teilen.
Wie bei einem Tortenboden ausrollen und dann wie bei einer Biskuitrolle aufrollen.
Beides auf ein gefettetes Backblech legen und abdecken.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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