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不揉啤酒面包
这确实是一个简单、有趣、快速的食谱，即使对于最没有经验的面包师来说，你也会惊讶于它的效果有多么好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中将酵母、1/2 杯面粉和温水搅拌在一起。
盖上盖子并在温暖的地方静置约 30 分钟。
将啤酒、剩余的面粉和盐放入碗中搅拌。
搅拌直至所有面粉都混合并形成粘稠的面团，从碗的侧面拉开。
盖上盖子，在温暖的地方发酵 2 小时，直至体积增加一倍。
用橡皮刮刀从碗中刮掉所有面团，然后放在撒了面粉的表面上。
在面团顶部撒上大量面粉，形成面包形状。
在烤盘上撒上玉米粉。
将面包转移到烤盘上，并在上面撒上面粉。
用毛巾松松地盖住，醒发 30-40 分钟。
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
将一小块装有温水的面包盘放在较低的架子上以湿润烤箱。
用锋利的刀或剃刀在面包顶部切出一条长缝。
将烤盘放在烤箱中温水盘上方的架子上。
烘烤 35 分钟，直至面包呈金黄色。
转移到冷却架上。
待完全冷却后再切片和食用。
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