Нику-Дофу
Нику-дофу тушит тонкую говядину, тофу, лук, ширатаки и зеленый лук в сладком соевом даси, пока тофу не выпьет бульон. Это домашнее блюдо, мягкое и лучше всего сочетается с рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Слейте воду с тофу и нарежьте его крупными кубиками.
Варите на медленном огне даси, сою, мирин и сахар с нарезанным луком.
Добавьте говядину и слегка снимите ее во время приготовления.
Положите тофу и ширатаки в бульон и варите на медленном огне.
Закончите зеленым луком и ситими, подавая с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий