肉豆腐
肉豆腐は、薄い牛肉、豆腐、玉ねぎ、しらたき、ねぎを甘めの醤油ダシで豆腐が汁を飲み干すまで煮込みます。家庭的で柔らかく、ご飯との相性も最高です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
豆腐は水気を切り、大きめの立方体に切ります。
だし汁、醤油、みりん、砂糖を玉ねぎのスライスと一緒に煮ます。
牛肉を加えて軽く炒めながら炒めます。
だし汁に豆腐としらたきを入れてじっくり煮ます。
ネギと七味を加えてご飯と一緒に完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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