ニューバーグソース
ニューバーグソースは、適度に簡単な夕食です。大さじ3で作ります。バター、大さじ2小麦粉、小さじ1/4。塩、小さじ1/8パプリカと3/4c。軽いクリームのこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鍋にバターを溶かします。
火から下ろし、小麦粉、塩、パプリカを加えて混ざり合うまでかき混ぜます。
クリームと魚のストックをゆっくりとかき混ぜます。中火で調理し、混合物が濃くなり沸騰するまで絶えずかき混ぜます。
1分間沸騰させます。
火から下ろします。
中くらいのボウルで卵黄をよく混ぜます。
約1/2カップのホットソースを加えてかき混ぜます。
卵黄混合物を鍋のソースに入れてかき混ぜます。
シェリー酒を加えます。
弱火でかき混ぜながら火が通るまで煮ます。
沸騰させないでください。
1 1/2カップができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す