新英格兰蛤蜊浓汤

新英格兰蛤蜊浓汤

⏱️ 1h 30m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 👥 10 人份 👁️ 7 次浏览

新英格兰式蛤蜊浓汤是一道令人印象深刻的汤，您只需大约 1 小时 30 分钟即可准备完毕。此食谱由 3 汤匙黄油、4 块（1 英寸）盐猪肉块、3 根芹菜（切丁）、1 个西班牙洋葱（切丁）和 1 瓣大蒜（切碎）制成，提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤
👨‍🍳 做法

在汤锅中用中高温融化黄油；将咸猪肉、芹菜、洋葱和大蒜放入融化的黄油中煮约 7 分钟，直至变软。

将土豆、蛤汁、龙蒿、芹菜盐和月桂叶加入汤锅中。

将混合物煮沸，将火调至中火，盖上锅盖。

小火煮约 35 分钟，直至土豆变软。

将蛤蜊拌入汤中，不加盖煮5分钟。

加入伍斯特酱、浓奶油、莳萝、盐和胡椒；搅拌并再煮 7 分钟。

将锅从火上移开。

取出并丢弃月桂叶。

用欧芹装饰即可食用。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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