न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम चॉडर

न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम चॉडर

⏱️ 1h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 1h 👥 10 सर्विंग 👁️ 6 बार देखा

न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम चाउडर एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 3 बड़े चम्मच मक्खन, 4 (1 इंच) क्यूब्स नमक पोर्क, 3 पसलियों अजवाइन, टुकड़ों में, 1 स्पेनिश प्याज, टुकड़ों में और 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्टॉकपॉट में मक्खन पिघलाएं; पिघले हुए मक्खन में नमक पोर्क, अजवाइन, प्याज और लहसुन को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 7 मिनट।

स्टॉकपॉट में आलू, क्लैम जूस, तारगोन, अजवाइन नमक और तेज पत्ते डालें।

मिश्रण को उबाल लें, आँच को मध्यम कर दें और बर्तन पर ढक्कन लगा दें।

आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 35 मिनट।

सूप में क्लैम मिलाएं और 5 मिनट तक बिना ढके धीमी आंच पर पकाएं।

वॉर्सेस्टरशायर सॉस, भारी क्रीम, डिल, नमक और काली मिर्च जोड़ें; हिलाएं और 7 मिनट और पकाएं।

बर्तन को आंच से उतार लें.

तेज़ पत्ते निकालें और त्यागें।

परोसने के लिए पार्सले से सजाएँ।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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