Name: نيو إنجلاند على طريقة حساء البطلينوس
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 3 tablespoons سمنة; 4 (1 inch) cubes لحم الخنزير الملح; 3 ribs كرفس مقطع إلى مكعبات; 1 بصل إسباني، مقطع إلى مكعبات; 1 clove الثوم، المفروم (اختياري); 5 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة; 5 cups عصير البطلينوس; 1 teaspoon الطرخون المجفف; 1 teaspoon ملح الكرفس; 2 أوراق الغار; 1 1/2 pounds المحار الطازج، مقشر ومفروم; 5 dashes صلصة رسيستيرشاير; 2 cups كريم ثقيل; 1/4 teaspoon الشبت الطازج المفروم; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 10 sprigs بقدونس طازج للتزيين

نيو إنجلاند على طريقة حساء البطلينوس

⏱️ جاهز في 1h 30m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 👥 10 حصص 👁️ 6 مشاهدة

يعد حساء البطلينوس على طريقة نيو إنجلاند حساءًا رائعًا يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و30 دقيقة. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، 4 مكعبات (1 بوصة) من لحم الخنزير المملح، 3 أضلاع كرفس، مقطعة إلى مكعبات، 1 بصلة إسبانية، مقطعة إلى مكعبات و1 فص ثوم مفروم (اختياري)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.