那不勒斯鱿鱼
那不勒斯鱿鱼是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅新鲜鱿鱼(鱿鱼)、1/4 杯制成。橄榄油或植物油、4 瓣大蒜,切成两半、8 个李子番茄,切成两半和 1/2 个小红辣椒,去籽并切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将鱿鱼洗净并拍干。
将鱿鱼切成 1/4 英寸的片。
在 10 英寸煎锅中用中高温加热油。
在油中煮大蒜,经常搅拌,直至呈金黄色。
加入西红柿、辣椒和鱿鱼。
不加盖煮5分钟,偶尔搅拌。
加入剩余成分搅拌。
加热至沸腾;将热量降低至中等。盖上锅盖煮 20 分钟,偶尔搅拌。
(不要煮过头,否则鱿鱼会变硬。)
食用时,将液体倒入煎锅中,浇在每份食物上。
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