纳塔斯·杜·塞乌
Natas do Ceu 是一种葡萄牙分层甜点，由碎饼干、轻盈的甜奶油和光滑的蛋黄奶油冻组成，冷藏至可以用勺子舀出，最后撒上肉桂和柠檬皮。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将饼干压碎成粗碎屑，并保留几汤匙作为顶部。
用小火搅拌蛋黄、牛奶、糖和柠檬皮，直至浓稠到足以覆盖勺子，然后冷却蛋奶冻。
将奶油搅打至软峰，拌入炼乳和香草精，但不要放气。
将饼干屑、奶油和蛋黄蛋奶冻分层放入透明玻璃杯中，重复直至装满。
冷却至凝固，并在食用前撒上肉桂和保留的面包屑。
🍷 完美搭配
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