¡Las mejores bolas de palomitas de maíz que hace mi suegra!

Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande.

Combine los azúcares, el jarabe de maíz, el agua, el vinagre y la sal en una cacerola de 2 cuartos.

Calienta hasta que hierva a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia.

Cocine, revolviendo constantemente, a 260° en un termómetro para dulces o hasta que al caer una pequeña cantidad en agua muy fría se forme una bola dura.

Reduzca el fuego a bajo; agregue la mantequilla hasta que se derrita.

Vierta el almíbar en un chorro fino sobre el maíz en un tazón, revolviendo hasta que el maíz esté bien cubierto.

Dejar enfriar un poco.

Manos con mantequilla. Forme bolas de 3 pulgadas con la mezcla y colóquelas sobre papel encerado.