我最好的蛤蜊浓汤

我最好的蛤蜊浓汤

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 25 min 👥 8 人份 👁️ 4 次浏览

这是一种美味、传统的奶油杂烩，此食谱需要标准杂烩配料：洋葱、芹菜、土豆、胡萝卜丁、蛤蜊和奶油。食用前加入少许红酒醋以增加风味。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

将蛤蜊的汁液倒入大煎锅中，放在洋葱、芹菜、土豆和胡萝卜上。

加水盖住，用中火煮至软。

与此同时，在一个大而重的平底锅中，用中火融化黄油。

加入面粉搅拌至光滑。

加入奶油并不断搅拌直至浓稠光滑。

拌入蔬菜和蛤蜊汁。

加热，但不要沸腾。

食用前拌入蛤蜊。

如果他们煮得太多，就会变得很硬。

当蛤蜊加热透后，拌入醋，并用盐和胡椒调味。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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