हर्ब सॉस के साथ सरसों-काली मिर्च चिकन
हर्ब सॉस के साथ सरसों-काली मिर्च चिकन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. अनसाल्टेड मक्खन, 5 प्याज़, मोटे कटे हुए, 5 बड़े मशरूम, चौथाई, 5 चम्मच। पिसी हुई काली मिर्च और 1 सी. सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम आंच पर एक भारी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं।
प्याज़, मशरूम और 1 चम्मच काली मिर्च डालें और सब्जियों के भूरे होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें।
वाइन डालें और उबाल लें।
रोज़मेरी और अजवायन की टहनी डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्टॉक जोड़ें; आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और तब तक उबालें जब तक कि तरल 3/4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 20 मिनट तक।
सॉस पैन में छान लें। (सॉस 1 दिन पहले बनाया जा सकता है।
ढककर ठंडा करें।)
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) या पहले से गरम ब्रॉयलर तैयार करें।
बची हुई 4 चम्मच काली मिर्च चिकन के दोनों तरफ छिड़कें।
चिकन को पकने तक ग्रिल करें, हर तरफ लगभग 5 मिनट।
बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें।
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
चिकन के ऊपर सरसों छिड़कें। राई छिड़कें।
भूरा होने तक भून लें, लगभग 2 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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