芥末辣椒鸡配香草酱
芥末胡椒鸡配香草酱是一顿令人印象深刻的晚餐。用2汤匙制成。无盐黄油,5 个青葱,粗略切碎,5 个大蘑菇,切成四等份,5 茶匙。碎黑胡椒和 1 c.干白葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 汤匙黄油放入大煎锅中,用中火融化。
加入青葱、蘑菇和 1 茶匙胡椒,炒至蔬菜变成棕色,大约需要 8 分钟。
加入酒并煮沸。
加入迷迭香和百里香小枝,煮 5 分钟。
添加库存;将火调至中火,煮沸约 20 分钟,直至液体减少至 3/4 杯。
滤入锅中。 (酱汁可以提前1天做好。
盖上盖子并冷藏。)
准备烧烤架(中高温)或预热烤鸡。
将剩余的 4 茶匙胡椒粉撒在鸡肉的两面。
将鸡肉烤熟,每面约 5 分钟。
转移到烤盘上。
预热肉鸡。
在鸡肉上刷芥末。撒上芥末籽。
烤至棕色,大约 2 分钟。
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