Cogumelos com Salsa e Alho (Funghi Triffolati)
Cogumelos com Salsa e Alho (Funghi Triffolati) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de cogumelos frescos, 1/4 xícara. azeite, 3 dentes de alho, 1/2 colher de chá. pimenta vermelha esmagada e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Limpe bem os cogumelos.
Corte cada cogumelo ao meio e ferva por 2 minutos em água fervente. Ralo
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e acrescente o alho.
Refogue o alho até ficar bem dourado, descarte o alho e acrescente os cogumelos, pimenta e salsa.
Dourar ligeiramente os cogumelos, cerca de 10 minutos.
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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