Champignons au persil et à l'ail (Funghi Triffolati)
Les champignons au persil et à l'ail (Funghi Triffolati) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de champignons frais, 1/4 c. huile d'olive, 3 gousses d'ail, 1/2 c. poivre rouge concassé et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Nettoyer soigneusement les champignons.
Coupez chaque champignon en deux et faites-le bouillir 2 minutes dans de l'eau bouillante. Vidange
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez l'ail.
Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit très doré, jeter l'ail et ajouter les champignons, le piment et le persil.
Faire dorer légèrement les champignons, environ 10 minutes.
Baisser le feu et cuire encore 10 à 15 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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