パセリとニンニク入りキノコ(なめこトリフォラティ)
パセリとニンニクを添えたキノコ(フンギ・トリフォラティ)は、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの新鮮なキノコ、1/4センチメートルで作りました。オリーブオイル、ニンニク 3片、小さじ1/2。砕いた赤コショウと塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
キノコを徹底的にきれいにします。
各キノコを半分に切り、沸騰したお湯で2分間下茹でします。ドレイン
大きめのフライパンに油を熱し、にんにくを加えます。
ニンニクをきつね色になるまで炒め、ニンニクを捨て、キノコ、唐辛子、パセリを加えます。
キノコを少し焼き色をつけます(約10分)。
火を弱めてさらに10〜15分煮ます。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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