Pilze mit Muschelfüllung
Pilze mit Muschelfüllung sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 großen Pilzen, 1/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 kleine gehackte Knoblauchzehe, 1 Dose abgetropfte gehackte Muscheln und 1 1/2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze putzen und abwischen.
Die Stiele entfernen und würfeln. Die Pilzkappen mit Zitronensaft bestreichen.
In einer großen Pfanne gehackte Frühlingszwiebeln in 1/2 Stück Butter anbraten.
Die gehackten Pilze unterrühren; gehackter Knoblauch und Thymian.
Anbraten, bis die meiste Feuchtigkeit verdampft ist (ca. 5 Minuten).
Abgetropfte Muscheln unterrühren; Crackerkrümel, gehackte Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ordnen Sie die Pilzkappen mit der hohlen Seite nach oben in einer gebutterten Auflaufform an. Mit zerlassener Butter bestreichen.
10 Minuten bei 350° backen.
Füllen Sie die Pilze mit der Sahnemischung und formen Sie Hügel.
Nochmals mit zerlassener Butter bestreichen und bei 350° etwa 5 Minuten lang braun backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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