Champiñones Rellenos De Almejas

Champiñones Rellenos De Almejas

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Champiñones Rellenos De Almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 champiñones grandes, 1/4 c. cebolletas picadas, 1 diente pequeño de ajo picado, 1 lata de almejas picadas escurridas y 1 1/2 cucharada. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Limpiar y secar los champiñones.

Retire y corte los tallos. Unte las tapas de los champiñones con jugo de limón.

En una sartén grande, saltee las cebolletas picadas en 1/2 barra de mantequilla.

Agrega los champiñones picados; ajo picado y tomillo.

Saltee hasta que la mayor parte de la humedad se haya evaporado (aproximadamente 5 minutos).

Agrega las almejas escurridas; migas de galleta, perejil picado y sal y pimienta al gusto. Coloque las tapas de los champiñones con el lado hueco hacia arriba en una fuente para hornear untada con mantequilla. Unte con mantequilla derretida.

Hornear a 350° durante 10 minutos.

Rellena los champiñones con la mezcla de crema, formando montículos.

Unte nuevamente con mantequilla derretida y hornee a 350° hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

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