Cogumelos Marsala em Brioche
Cogumelos Marsala In Brioche é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos em fatias finas, 3 cebolas verdes, 2 colheres de chá. estragão seco, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue os cogumelos, a cebolinha (picadinha, incluindo parte da parte verde), o estragão, o sal e a pimenta na manteiga.
Retire do fogo e misture a farinha.
Adicione o vinho e misture bem.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar um pouco.
Adicione o presunto cortado em juliana e as natas batidas e retire do lume quando estiver morno.
Retire as cartolas dos brioches e retire um pouco do centro macio.
Pincele o interior de cada brioche e o fundo da “cartola” com manteiga derretida.
Coloque em uma assadeira e divida a mistura de cogumelos entre os brioches.
Polvilhe com queijo parmesão.
Polvilhe as cartolas com queijo parmesão.
Asse a 350° por aproximadamente 8 a 10 minutos.
Substitua as cartolas antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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